Los 7 MEJORES alimentos para prevenir el Cáncer de Mama

¿Sabías que puedes prevenir tener cáncer de mama en hasta un 30% tan sólo siguiendo una dieta mediterránea? En este post vas a DESCUBRIR cómo, de forma muy fácil y rápida, puedes empezar a prevenir el cáncer de mama para ti y para tus seres más queridos. Hablaremos tanto de los alimentos que te van a ayudar a prevenir el cáncer de mama, como del estilo de vida que te interesa abrazar para blindarte contra esta enfermedad. 

Por cierto, a lo largo de este artículo diré algunas palabrotas científicas, ¡no te preocupes si no las entiendes todas, eso no te va a impedir sacarle jugo al post!

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Prevención del cáncer de mama

Primero de todo me gustaría que hablásemos de los factores relacionados con el estilo de vida, que afectan a tener cáncer de mama:

• Obesidad o sobrepeso tras la menopausia.
• Dieta hipercalórica rica en grasa y pobre en fibra(como algunas dietas keto o carnívoras).
• Exposición al dietilestilbestrol (DES)(forma sintética de la hormona femenina estrógeno).
• Consumo de tabaco y alcohol.
• Tratamiento hormonal sustitutivo.
• Sedentarismo.

En primer lugar, la obesidad y el sobrepeso son un problema en el que una correcta alimentación en la menopausia puede obrar auténticos milagros. En el artículo de dieta para perder 5 kilos en la menopausia te hablé en detalle sobre este proceso. Pero te haré un breve resumen para ayudarte a entenderlo.

Bajar de peso para prevenir el cáncer de mama

Cuando tienes un exceso de peso, lo más importante es conocer tus requerimientos calóricos y en base a eso planificar una dieta con déficit calórico. Eso quiere decir, que vamos a hacer una pequeña resta de 300-600 kilocalorías sobre tus necesidades diarias de esas mismas calorías. De esta forma, logramos que consigas tu peso ideal sin pasar hambre y disfrutando de cada comida.

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En segundo lugar, cuando sigues una dieta hipercalórica rica en grasa y con poca fibra, tu cuerpo es más propenso a enfermar de cáncer. En este sentido, es tan importante hacer una gestión inteligente de las calorías, como de los nutrientes. De ahí la importancia de ser un poquito Nutri Hacker y con ello blindar tu salud.

• Pero Dani, ¿Entonces eso quiere decir, que si llevo una alimentación saludable y controlo mi peso, nunca jamás tendré cáncer de mama y lo podré prevenir totalmente?

• Mi querida Nutri Hacker… En esta vida, es imposible poder prevenir al 100% nada. Pero desde luego, teniendo una alimentación adecuada para ti, ayudas mucho a tu ejército interno, a defenderse de cualquier tipo de agresión, y a vivir mucho más, y mejor.

Otros factores de riesgo en la prevención del cáncer mamario

Además los factores de riesgo de los que te hablaba antes, Lucía e Irene(las compañeras de ADENYD), nos dicen lo siguiente:

• Edad: 50-65 años encontramos un número de casos mayor.
• Raza: las mujeres de raza blanca son más propensas al cáncer de mama.
• Antecedentes familiares.
• Factores hormonales: menarquía precoz(comienzo con la regla anticipado), menopausia tardía, ausencia de embarazo o embarazo a una edad avanzada.
• Tratamiento con radioterapia sobre la mama en la infancia o en la adolescencia.
• Enfermedades benignas de la mama de tipo proliferativo. Estas son un grupo de afecciones no cancerosas que se distinguen por un aumento en la formación de algunas células en la mama. Si tienes una de estas afecciones tu riesgo de padecer cáncer de mama podría aumentar. Entre los ejemplos se incluyen la hiperplasia ductal, la hiperplasia lobular y los papilomas.

Alimentos para prevenir el cáncer de mama

A continuación te mencionaré cuáles son las categorías de alimentos, dentro de la dieta mediterránea, que tienen una potencia mayor para prevenir el cáncer de mama.

1. Aceite de oliva, vino y verduras: contienen polifenoles. Así mismo, tienen efecto: antioxidante, antiinflamatorio, reducción de la proliferación celular y protección frente a metástasis(formación de nuevas células cancerosas).

A pesar de que el vino tinto esté en la dieta mediterránea, hay que hacer un aviso importante a navegantes…

En mi opinión como nutricionista, cualquier bebida alcohólica ya sea el vino, la cerveza o algún tipo de licor es siempre indeseable y prescindible. Ahora bien, en el caso concreto del vino tinto, este contiene polifenoles, que se ha demostrado que son beneficiosos en la prevención del cáncer. Incluso, ayudando a mejorar los efectos secundarios de la propia quimioterapia. Esto no quiere decir que te debas atiborrar a vino para prevenir el cáncer de mama, ni cualquier otro… De hecho, el exceso de alcohol aumenta el riesgo de contraer cáncer de páncreas en hasta un 60 %. Además, una baja adherencia a la dieta mediterránea, lo aumenta en un 11,9 %.

Medidas de prevencion contra el cancer de mama

Lo interesante aquí, es que también existe el extracto de vino tinto, que en algunos casos podría ser interesante usarlo como suplementación. De esta forma, podríamos prescindir de los perjuicios del alcohol, sin prescindir de los del vino tinto. Ante todo, consulta a tu nutricionista de confianza.

1. Frutas y verduras: carotenos, vitamina C, E, folatos y flavonoides.
2. Pescado (sardinas y otros pescados grasos, sobre todo) y nueces: omega-3.

Además, la dieta mediterránea, rica en fibra, antioxidantes, flavonoides, vitaminas y carotenos, tiene un efecto protector relacionado con la reducción de los estrógenos y la neutralización de los radicales libres.

También es interesante, si eres fumador o fumadora, saber que una buena adherencia a la dieta mediterránea, puede ahorrar el riesgo de cáncer en estos casos en hasta un 90%.

7 alimentos para la prevención del cáncer mamario

1. Arándanos: los polifenoles de los arándanos pueden modular la proliferación del cáncer de mama y la actividad metastásica mediante la regulación de la interleucina (IL)-6. Además, su índice glucémico es bajo y son ricos en fibra.
2. Tomates crudos: ni ketchup, ni tomate frito, ¿vale? También son muy ricos en polifenoles y fibra.
3. Brócoli y otras crucíferas: los efectos anticancerígenos de las verduras crucíferas pueden derivan de los glucosinolatos que contienen. Estos se degradan en indoles e isotiocianatos. Se demostró el efecto positivo de los indoles, en relación con el cáncer de mama. En parte es debido a sus efectos sobre el metabolismo de los estrógenos e isotiocianatos.
4. Soja y sus derivados: no me refiero a las bebidas de soja ultra petadas de Dulci Caca y con poca soja. Me refiero al tofu, el edamame, la harina de soja, etc. Los componentes de la soja, pueden poseer efectos anticancerígenos y propiedades antioxidantes. Así como, la capacidad de inducir la apoptosis e inhibir la angiogénesis. Estas palabrotas quieren decir, que la soja es uno de los alimentos que ayuda a prevenir el cáncer de mama.
5. Leche desnatada: en algunos casos, sobre todo cuando hay enfermedades cardiovasculares de por medio, conviene no abusar de los lácteos enteros.
6. Avena y salvado de trigo integral: estos dos alimentos ayudan a prevenir el cáncer de mama y cualquier otro, por su gran riqueza en fibra.
7. Té verde: el té verde contiene catequinas, un gran grupo de flavonoides, que son compuestos polifenólicos con propiedades antioxidantes. La Epigalocatequina-3-galato (EGCG), principal representante de la catequina, muestra fuertes efectos quimiopreventivos y quimioterapéuticos contra el cáncer de mama.

10 acciones para prevenir el cáncer de mama

1. Reducir el exceso de peso.
2. Evitar llevar una dieta rica en grasas(especialmente las saturadas de la carne y las transformadas).
3. Reducir el consumo de alimentos ultra procesados, ricos en grasas inflamatorias y favorecedoras de obesidad y cáncer.
4. Eliminar el consumo de tabaco.
5. Suprimir el consumo de alcohol.
6. Ajustar correctamente el tratamiento hormonal sustitutivo.
7. Hacer ejercicio a diario(aunque sea un paseito).
8. Rebajar el consumo de azúcar refinada(la blanquita que está en casi todos los procesados).
9. Limitar el consumo de café.
10. Aumentar el consumo de fibra y vegetales frescos.

Conclusión de Los 7 mejores alimentos para prevenir el cáncer de mama

Para terminar este artículo me gustaría que tuvieses claro que no existe ningún alimento milagroso que pueda prevenir el cáncer de mama. Ni siquiera llevando una alimentación 100% saludable y adecuada para ti, podemos garantizar totalmente tu protección frente a esta enfermedad. 

Pero como dijo un sabio, cuyo nombre no recuerdo…La verdadera sabiduría reside en saber diferenciar entre lo que es posible y podemos tener influencia sobre ello y lo que está fuera de nuestro control, y por lo tanto, resulta imposible tener influencia sobre eso.

Esto quiere decir que tú puedes prevenir el cáncer de mama en gran medida cuidando tu alimentación y tu estilo de vida, con los consejos que te he dado en este post. Pero la verdad, es que la genética es muy caprichosa y ahí nuestro poder se difumina. 

Así que, ¡céntrate en lo que está en tu mano, toma el control, y gánale terreno al cáncer de mama!

Por último, si esta información te ha sido de un poquito de utilidad, por favor COMPARTE este artículo con cualquier persona, animal o bestezuela, que creas que lo puede necesitar.

Referencias

• De Cicco P, Catani MV, Gasperi V, Sibilano M, Quaglietta M, Savini I. Nutrition and Breast Cancer: A Literature Review on Prevention, Treatment and Recurrence. Nutrients. 2019 Jul 3;11(7):1514. doi: 10.3390/nu11071514. PMID: 31277273; PMCID: PMC6682953.
• Hernando-Requejo Ovidio, García de Quinto Hortensia. Dieta mediterránea y cáncer. Nutr. Hosp.  [Internet]. 2021  [citado  2023  Mar  14] ;  38( spe2 ): 71-74. Disponible en: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112021000500017&lng=es.  Epub 01-Nov-2021.  https://dx.doi.org/10.20960/nh.3803.
• López Blázquez, Lucía y Ramiro Armuña, Irene; Influencia del estado nutricional en la prevención y evolución del cáncer de mama; 1. Urgencias Pediátricas, Hospital Universitario la Paz (Madrid). 2. Medicina Interna, Hospital Universitario la Paz (Madrid). Recibido: 18/diciembre/2017. Aceptado: 6/julio/2018.
• NIH. Instituto nacional del cáncer.

Daniel Fresnillo Genafo

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