Obesidad infantil, Cómo prevenirla y tratarla: Trucos para Padres

“Los datos de la oleada de 2019 indican que un 23,3 % de los escolares tienen sobrepeso y un 17,3 % tienen obesidad.” Hoy vamos a hablar de obesidad infantil y cómo detenerla antes de que sea demasiado tarde. Por supuesto, el 90% del peso de la educación nutricional recae en los padres. En este artículo voy a daros herramientas para que podáis trabajar en prevenir o curar la obesidad infantil en vuestros hij@s, incluso regalándoos u menú saludable infantil de ejemplo.

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Índice

1. Introducción
2. ¿Qué es la obesidad infantil?
3. Causas de la obesidad infantil
4. Importancia de prevenir la obesidad infantil.
5. Consejos para prevenir los problemas de peso infantiles.
   • Fomentar una alimentación saludable
   • Promover la actividad física
   • Limitar el tiempo de pantalla
   • Establecer rutinas regulares de sueño
   • Evitar las bebidas azucaradas
   • Fomentar un ambiente familiar positivo
   • Establecer límites adecuados
6. Tratamientos para obesidad infantil.
   • Consultar a un médico
   • Diseñar un plan de alimentación saludable
   • Incrementar la actividad física
   • Fomentar cambios de estilo de vida
   • Apoyar emocionalmente al niño
7. Importancia del ejemplo de los padres.
8. Recursos y apoyo disponibles.
9. Preguntas frecuentes (FAQs)
10. Menú saludable y divertido para niños.
11. Conclusión

La obesidad infantil, más fuerte que nunca

Primero de todo, la obesidad infantil es un problema de salud que ha ido muy en aumento en los últimos años. Entendiendo como infancia  el periodo de (6 – 11 años). Por eso es crucial que vosotros, los padres y madres estéis informados sobre las causas, consecuencias y, sobre todo, las formas de prevenir y tratar la obesidad en vuestros hijos. En este artículo, os proporcionaremos consejos prácticos y útiles para prevenir y tratar la obesidad infantil.

¿Qué es la obesidad infantil?

Segundo, la obesidad infantil se refiere a la acumulación excesiva de grasa en el cuerpo de un niño, lo cual puede tener un impacto negativo en su salud además de en su aspecto físico o su psicología. Se considera que un niño tiene obesidad cuando su índice de masa corporal (IMC) se encuentra por encima de los percentiles establecidos para su edad y género. Normalmente el pediatra suele hacer uso de estos datos para diagnosticar a la personita en cuestión.

Causas de la obesidad y sobrepeso infantil

Además, existen varias causas que contribuyen al desarrollo de la obesidad infantil. Entre ellas se encuentran los factores genéticos, el consumo excesivo de alimentos poco saludables, la falta de actividad física, el entorno obesogénico y los hábitos familiares.

Importancia de prevenir la obesidad infantil

Por una parte, prevenir la obesidad infantil es fundamental, ya que esta condición puede tener consecuencias a largo plazo en la salud de los niños. La obesidad infantil aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y problemas ortopédicos. Además, puede afectar negativamente la autoestima y la calidad de vida de los niños.
Y es que, las evidencias científicas demuestran que un patrón dietético saludable se asocia con resultados beneficiosos para la mortalidad por todas las causas de: enfermedades cardiovasculares, diabetes de tipo 2, ya mencionadas, salud ósea y ciertos tipos de cáncer y con una protección frente al sobrepeso y la obesidad. 

Consejos para prevenir los problemas de peso infantiles

Fomentar una alimentación saludable

Por otra parte, una alimentación saludable es clave para prevenir la obesidad infantil.Vosotros como padres debéis ofrecer a vuestros hijos una variedad de alimentos verdaderamente nutritivos, como frutas, verduras, granos enteros y proteínas magras. Es importante limitar(que no significa eliminar) el consumo de alimentos altos en grasas saturadas, azúcares y sodio. Es decir todo lo que a los niños les pirra y se suele usar como premio para que “se porten bien”…

Promover la actividad física del niño

Además, la actividad física regular es esencial para prevenir la obesidad infantil. Los niños deben participar en al menos 60 minutos de actividad física todos los días. Los padres pueden fomentar actividades como jugar al aire libre, practicar deportes, caminar o montar en bicicleta. En este punto es muy importante que vosotros como padres os impliquéis en el deporte con los niños/niñas, de forma que sea un evento familiar agradable y habitual.

Limitar el tiempo de pantallas

Otro tema delicado es el exceso de tiempo frente a las pantallas, ya sea viendo televisión, usando ordenadores, tablets, móviles o lo que sea que brille y haga ruiditos… Este exceso de tiempo sedentario está asociado con un mayor riesgo de obesidad infantil. 

Los padres deben establecer límites y promover actividades más activas y saludables en lugar de pasar demasiado tiempo frente a las pantallas. Un punto medio sería jugar a algún juego activo de baile en la consola, matar marcianitos en alguna aplicación de realidad virtual o algo que implique movimiento y diversión.

Sé que resulta muy cómodo darle a tu hijo un móvil y que se calle un ratito, pero fomentar ese hábito en él o ella, puede ser literalmente su tumba (siendo un poco extremo).

Establecer rutinas regulares de sueño

Así mismo, el sueño adecuado es importante para la salud general de los niños y también puede ayudar a prevenir la obesidad infantil. Los niños en edad escolar deben dormir entre 9 y 11 horas por noche, mientras que los adolescentes necesitan de 8 a 10 horas. Establecer una rutina regular de sueño puede ayudar a mantener un peso saludable.

Evitar las bebidas azucaradas

Aquí viene dónde la matan…Las bebidas azucaradas, como los refrescos y zumos procesados, son una de las principales causas de la obesidad infantil. Estas bebidas suelen contener altas cantidades de azúcares libres añadidos y calorías vacías que contribuyen al aumento de peso. Por eso es importante que los padres eviten darles a sus hijos estas bebidas y en su lugar fomenten el consumo de agua, leche desnatada o semidesnatada( en el caso de presentar sobrepeso u obesidad mal controlada), y en último caso, zumos naturales sin azúcar añadida y con toda su pulpa.

Fomentar un ambiente familiar positivo

Además, resulta muy positivo crear un ambiente familiar positivo y de apoyo para prevenir la obesidad infantil. Los padres deben establecer hábitos saludables en el hogar y promover una relación positiva con la comida, la cocina y la actividad física. Esto incluye cocinar juntos, comer juntos en la mesa, limitar las distracciones durante las comidas y participar en actividades físicas en familia.

Establecer límites adecuados

Así mismo, es importante establecer límites adecuados en cuanto a la cantidad y calidad de alimentos que los niños consumen. Como madres y padres debéis enseñarles a vuestros hijos a escuchar las señales de hambre y saciedad de su cuerpo, evitando sobrealimentarlos. Además, es fundamental evitar recompensar o consolar a los niños con alimentos poco saludables, ya que esto puede fomentar hábitos alimentarios negativos. De ese tema te hablé largo y tendido en el artículo de Cállate y Come, ¡Ya no!

Tratamientos para la obesidad infantil

Si un niño ya presenta obesidad, es importante tomar medidas para tratar esta condición y promover un estilo de vida saludable. A continuación, te presento algunos consejos para tratar la obesidad infantil:

Consultar a su médico

Lo primero que los padres deben hacer es consultar a su médico o pediatra para evaluar la situación y recibir orientación específica. El médico podrá realizar un seguimiento del crecimiento y desarrollo del niño, así como brindar recomendaciones personalizadas para el tratamiento de la obesidad.

Diseñar un plan de alimentación saludable

Además, un nutricionista o dietista puede ayudar a diseñar un plan de alimentación saludable y equilibrado para el niño. Este plan debe incluir una variedad de alimentos nutritivos, controlar las porciones y ajustarse a las necesidades individuales del niño. Es importante que el plan sea realista y sostenible a largo plazo.

Incrementar la actividad física

Además de una alimentación saludable, es fundamental aumentar la actividad física del niño. Como te comentaba un poco antes, esto puede incluir la participación en deportes, juegos al aire libre, caminatas por la montaña o la playa, jugar con la raqueta o palas, voleibol, paseos en bicicleta o cualquier otra actividad que le guste al niño y lo mantenga activo. Se recomienda al menos 60 minutos de actividad física moderada a intensa todos los días.

Además, vas a agradecer que tu hijo o hija haya hecho deporte porque va a estar mucho más relajado/a y no te va a discutir la decisión de irse a dormir pronto…

Fomentar cambios de estilo de vida

Así mismo, el tratamiento de la obesidad infantil no se trata solo de seguir una dieta temporal, sino de fomentar cambios de estilo de vida saludables a largo plazo. Los padres deben enseñar a sus hijos sobre la importancia de una alimentación equilibrada, la actividad física regular y el autocuidado. Esto implica educarlos sobre la elección de alimentos saludables, la importancia de mantenerse activos y cómo cuidar su bienestar en general. Para esto es crucial que el padre y/o la madre tengan unas nociones más o menos claras del tema. Para eso puedes echarle un ojo a los artículo de este blog o reservar una consulta privada.?

Apoyar emocionalmente al niño

Además, la obesidad infantil puede tener un impacto emocional muy importante en los niños y niñas. Es importante que los padres brinden apoyo emocional y refuercen una imagen positiva del cuerpo y la autoestima de sus hijos.
Elogiar los logros y esfuerzos, en lugar del peso o la apariencia, puede ayudar a los niños a desarrollar una actitud saludable hacia sí mismos. Así mismo, cuando estemos intentando que la criatura pierda peso, es vital remarcar y elogiar generosamente cada pequeño avance con mucho cariño y admiración.

Importancia del ejemplo de los padres

Igualmente, los padres y madres desempeñan un papel fundamental en la prevención y tratamiento de la obesidad infantil. Es importante que los padres sean un modelo a seguir al adoptar hábitos saludables ellos mismos. Esto implica llevar una alimentación equilibrada, mantenerse activos y demostrar una actitud positiva hacia el cuidado de la salud. Los niños tienden a imitar el comportamiento de sus padres, por lo que es fundamental establecer un entorno familiar saludable.

Un buen comienzo sería pegar la pirámide alimentaria en la nevera y jugar con los niños a tapar una zona y adivinar que iba en ese lugar.

• Pero Dani, ¿Todo esto quiere decir que tengo que transformarme en una/un expert@ en nutrición?
• Ni mucho menos, mi querida mami o papi Nutri Hacker. Solamente tienes que tener en cuenta algunos conceptos básicos, para todo lo demás, me tienes a mi.

Recursos y apoyo disponibles

Además, existen numerosos recursos online y gratuitos como este blog, grupos de apoyo en los colegios para ayudar a los padres en la prevención y tratamiento de la obesidad infantil. Estos incluyen programas comunitarios, grupos de apoyo, nutricionistas, psicólogos y médicos especializados. Los padres deben aprovechar con ganas estos recursos para obtener la información y el apoyo necesarios para ayudar a sus hijos a alcanzar un peso saludable.

Preguntas frecuentes (FAQs)

1. ¿Cuáles son las principales causas de la obesidad infantil?

Resumiendo, las principales causas de la obesidad infantil incluyen factores genéticos, consumo excesivo de alimentos poco saludables, falta de actividad física, entorno obesogénico y hábitos familiares.

2. ¿Qué riesgos conlleva la obesidad infantil?

Así mismo, la obesidad infantil aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y problemas de desarrollo corporal. También puede afectar negativamente la autoestima y la calidad de vida de los niños.

3. ¿Cuánto tiempo de actividad física necesitan los niños?

Se recomienda que los niños participen en al menos 60 minutos de actividad física todos los días. Preferiblemente deportes en grupo o en familia.

4. ¿Qué tipo de bebidas se deben evitar para prevenir la obesidad infantil?

De igual manera, es importante evitar las bebidas azucaradas como los refrescos(en especial los que tienen cafeína y taurina) y los zumos procesados, y en su lugar fomentar el consumo de agua, leche desnatada o semidesnatada( si fuera el caso), y zumos naturales enriquecidos, sin azúcar añadida.

5. ¿Dónde puedo encontrar apoyo para prevenir y tratar la obesidad infantil?

Finalmente, recuerda que existen infinidad de recursos tanto gratuitos como privados que pueden ser de gran ayuda para mejorar la salud de tus hijos. Entre ellos, nos encontramos los nutricionistas. 

Menú saludable y divertido para niños

A continuación te regalo un ejemplo de lo que podría ser un menú saludable para niños. Por supuesto, no podemos olvidar que tu hija/o tiene una necesidades concretas que deben ser analizadas antes de pautar un determinado tipo de alimentación, por lo que se recomienda que consultes con tu nutricionista de confianza.

Desayuno:

Tortitas de avena y plátano

Ingredientes:

• 1 plátano maduro.
• 1 huevo.
• 1/2 taza de copos de avena.

Preparación:

En un recipiente, machaca el plátano con un tenedor hasta obtener un puré.

Agrega el huevo y los copos de avena al puré de plátano y mezcla bien.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte pequeñas porciones de la mezcla para hacer las tortitas.

Cocina las tortitas durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas. Sirve con frutas frescas como fresas o arándanos. También puedes usar otras frutas coloridas con recortes simpáticos, hechos a mano o con moldes de plástico. Lo mismo aplica a las propias tortitas, usar moldes de dibujos animados o animales suele ser una gran estrategia.

Almuerzo/Comida:

Wraps de pollo y vegetales

Ingredientes:

• 2 tortillas integrales.
• 100 g de pechuga de pollo a la plancha, cortada en tiras.
• 1/4 taza de zanahorias ralladas.
• 1/4 taza de pepino en rodajas finas.
• 1/4 taza de hojas de remolacha fresca.
• 2 cucharadas de yogur natural bajo en grasa.

Preparación:

Calienta las tortillas en una sartén o en el microondas para que estén flexibles.

Unta una cucharada de yogur en cada tortilla.

A continuación, coloca las tiras de pollo, zanahorias ralladas, pepino y remolacha en el centro de cada tortilla.

Finalmente, enrolla las tortillas, doblando los extremos hacia adentro para que los ingredientes no se salgan. Corta los wraps en porciones más pequeñas si es necesario.

Esta preparación es muy útil para platos para llevar.

Cena

Pescado al horno con puré de patatas y espinacas salteadas

Ingredientes:

• 150 g de filete de pescado (por ejemplo, salmón o merluza).
• 1 patata grande.
• 1 taza de espinacas frescas.
• 1 cucharada de aceite de oliva.

Sal y pimienta al gusto(sin pasarse con la sal).

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C.

Seguidamente, coloca el filete de pescado en una bandeja para hornear y sazona con sal, pimienta y una pizca de aceite de oliva.

A continuación, hornea el pescado durante 15-20 minutos, o hasta que esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Mientras tanto, pela y hierve la papa hasta que esté tierna. Luego, haz un puré con ella agregando un poco de leche y sal al gusto.

En una sartén aparte, calienta una cucharada de aceite de oliva y saltea las espinacas hasta que se marchiten.

Por último, sirve el filete de pescado con el puré de papas y las espinacas salteadas.

Conclusión

Para finalizar,  me gustaría serte muy sincero, la obesidad infantil es un problema de salud grave que requiere la atención y el esfuerzo diario de los padres. Igualmente, la prevención y el tratamiento de la obesidad infantil implican fomentar una alimentación saludable, promover la actividad física, establecer rutinas adecuadas de sueño, limitar el tiempo de pantalla y crear un entorno familiar positivo. Además, es fundamental brindar apoyo emocional y ser un modelo a seguir en cuanto a hábitos saludables.

Esto a veces puede ser tremendamente abrumador, lo sé, y te entiendo. Así mismo, seguramente la nutrición no sea tu campo de especialidad y puedas necesitar ayuda profesional para aclarar dudas o diseñar menús saludables y que entusiasmen a los más peques. Pero con la combinación de estos esfuerzos, las madres y padres, pueden ayudar a sus hijos a mantener un peso saludable, prevenir enfermedades crónicas, disfrutar más y mejor de la comida y promover su bienestar general.

Por último, si este artículo te ha sido aunque sea de un poquito de utilidad, por favor, COMPÁRTELO con cualquier persona, animal o bestezuela que creas que lo puede necesitar.

Referencias

• López-Sobaler Ana M, Aparicio Aránzazu, Salas-González María Dolores, Loria Kohen Viviana, Bermejo López Laura María. Obesidad en la población infantil en España y factores asociados. Nutr. Hosp.  [Internet]. 2021  [citado  2023  Jun  08] ;  38( spe2 ): 27-30. Disponible en: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112021000500007&lng=es.  Epub 01-Nov-2021.  https://dx.doi.org/10.20960/nh.3793.
• Ortega Rosa M, Jiménez-Ortega Ana Isabel, Martínez-García Rosa M, Aguilar-Aguilar Elena, Lozano-Estevan Mª Carmen. La obesidad infantil como prioridad sanitaria. Pautas en la mejora del control de peso. Nutr. Hosp. [Internet]. 2022 [citado 2023 Jun 08] ; 39( spe3 ): 35-38. Disponible en: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112022000700009&lng=es. Epub 21-Nov-2022. https://dx.doi.org/10.20960/nh.04308.

Daniel Fresnillo Genafo

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