Tan sólo en Estados Unidos, 1 de cada 9 mujeres podrían padecer lipedema (Elsevier Alemania). A nivel mundial esta enfermedad afecta a un 17% de las mujeres(es mucho). Pero lo bueno es que estás a punto de descubrir cómo mejorar tu lipedema con una dieta antiinflamatoria correcta.
Hablaremos de alimentos que te convienen para evitar y/o corregir esta enfermedad, ejercicios, y por supuesto un ejemplo de menú de dieta que te vendrá genial.
Pero si quieres unirte al club de las que pisan el acelerador en la carrera hacia la mejor salud y estado físico posible. Deberías hacer clic en el botón verde ? y ponerte en las manos del mejor nutricionista del planeta.
¿Qué es el lipedema?
Lo primero es lo primero, te voy a explicar de la forma más sencilla posible qué es realmente el lipedema. El lipedema es una enfermedad bastante común y que no se tiende a diagnosticar todo lo que debería. Es decir, que puede ser que tengas lipedema y no estés diagnosticada por un médico. Esta enfermedad es crónica(para toda la vida) y además es progresiva, es decir, que irá en aumento el problema. La enfermedad del lipedema consiste en una acumulación de grasa de forma diferente que se deposita bajo tu piel, principalmente bajo la piel de tus piernas y se presenta casi con exclusividad en mujeres. Además es común que aparezca entre la edad adolescente y la treintena.
Normalmente lleva a un aumento bilateral y desproporcionado del volumen de las piernas y, en algunos casos, brazos; sin afectar pies, manos, ni tronco.
Por otra parte, se clasifica, según la distribución de la grasa en cinco tipos y, según la gravedad de la enfermedad, en cuatro etapas diferentes.
Tipos de lipedema:
- Tipo I: Pelvis, glúteos y caderas.
- Tipo II: Desde caderas a las rodillas, con pliegues en la cara interna de la rodilla.
- Tipo III: Desde caderas a los tobillos.
- Tipo IV: Brazos
- Tipo V: Piernas aisladas
(Modificado de Plast Reconstr Surg Glob Open 2016;4:e1043.)
Imagen de : Pereira C. Nicolás. Lipedema: más que un problema de “piernas gordas”.
Otro punto fundamental es que se debe diferenciar de otras patologías que producen el aumento de volumen de las extremidades, especialmente de la obesidad y el linfedema.
Para esto es importante realizar un estudio funcional del sistema linfático cuando el diagnóstico no está del todo claro. O también para establecer bien las etapas del lipedema.
Síntomas del lipedema
Los síntomas principales del lipedema son la sensibilidad extrema, el dolor, una mayor facilidad para generar equimosis(depósitos de sangre bajo la piel intacta o mucosas) e incluso, pudiendo llegar a linfedema progresivo.
Desde el punto de vista de la fisiopatología, existe una combinación de responsables para el lipedema. Algunos de ellos son los trastornos hormonales, linfáticos y microvasculares.
En cuanto al tratamiento, este está enfocado en disminuir la discapacidad y evitar que el lipedema aumente, con el objetivo final de mejorar la calidad de vida. Actualmente, la liposucción es un tratamiento efectivo para el lipedema, pero, las técnicas que se usan para extraer el lipedema son distintas de las que se usan en la liposucción estética. Además, las técnicas selectivas que respetan los vasos linfáticos tienen mejores resultados para reducir el volumen de grasa, ralentizar la progresión del lipedema, reducir el dolor y mejorar la calidad de vida.
¿Cómo debe ser la alimentación teniendo lipedema?
Así mismo, no existe alimento o conjunto de alimentos que vaya a eliminar verdaderamente tu lipedema. Desgraciadamente, al lipedema le importan tres pitos tu DCE (déficit calórico estratégico), tu actividad física diaria y hasta la mismísima cirugía bariátrica.
- Pero Dani, ¿Entonces que hago yo aquí leyéndote, si da igual que haga una dieta antiinflamatoria para el lipedema?
- Mi queridísima Nutri Hacker, me alegra mucho que me hagas esa pregunta. La verdad es que no hay alimentación que cure tu lipedema, pero si que lo mejore mucho y te evite mucho dolor.
Me explico, no existe realmente una dieta antiinflamatoria para quemar el lipedema cómo si existe cuándo es “grasa normal”. Pero la cuestión interesante viene cuando con una buena alimentación personalizada, podemos evitar que ganes peso, y así que una posible obesidad o sobrepeso. De esta manera no se fastidia más aún el progreso del lipedema. y por supuesto, tus síntomas.
En líneas generales una dieta antiinflamatoria para el lipedema, sería muy parecida a una dieta antiinflamatoria normal. Si tienes sobrepeso u obesidad también agregaremos a la suma, el déficit calórico estratégico restando calorías de tus requerimientos.
Si no sabes muy bien de que te hablo, haz clic en el botón de abajo(hasta rima y todo?).
Dieta antiinflamatoria para mejorar el lipedema
En este tipo de alimentación lo más importante es que evites los alimentos ultraprocesados como por ejemplo el pasillo de la bollería. Además, es importante que te fijes bastante en las etiquetas y evites los alimentos que contengan aceite de girasol, colza o similar. Por el mismo principio te interesa mucho más consumir alimentos frescos y naturales, en especial verduras y frutas de bajo índice glucémico. También es interesante que consumas pescados de todo tipo(tanto grasos como blancos), frutos secos(que no sean fritos y con sal, ¡por favor!), y aceite de oliva.
Dieta rad para lipedema
Así mismo, la dieta RAD para el lipedema es muy parecida a la dieta mediterránea. Pero en esta se pone más énfasis en la carga glucémica que hablábamos arriba. Además, los carbohidratos complejos son los protagonistas de la peli. Se le da mucha importancia a alimentos como las legumbres(garbanzos, lentejas,etc.), cereales, tubérculos, vegetales y fruta, variando las cantidades según tu caso.
Además, puede ser beneficioso combinar esta dieta con una alimentación baja en gluten y de beta caseína A1. Este último elemento, en especial presente en la leche de vaca, por su capacidad inflamatoria en algunas enfermedades que cursan con inflamación subclínica. Por favor, no caigas ahora en el cliché de que la leche es el demonio e inflama el cuerpo a cualquier ser viviente…
Dieta cetogenica para lipedema
Por otro lado tenemos la famosa dieta cetogénica o dieta Keto de la que tanto hemos hablado en este blog. La pregunta que seguramente estás haciendo es: ¿La dieta cetogénica me va a ayudar a eliminar el lipedema? La respuesta es un claro y rotundo NO. Sí que es verdad, que en algunas patologías metabólicas como por ejemplo los problemas de tiroides, se ha demostrado qué una dieta cetogénica para hipotiroidismo puede ser buena.
Además, puede ser que te estés preguntando si la dieta cetogénica podría acabar con esa grasa resistente que contribuye al lipedema. La respuesta es que la ciencia ha concluido en varias ocasiones que una dieta cetogénica o incluso el ayuno intermitente no son más efectivos para perder peso qué una restricción calórica normal.
Menú de dieta para lipedema
A continuación, te voy a ofrecer un ejemplo de menú diario, que podrías usar de ejemplo en tu dieta para el lipedema. De nuevo, recuerda que lo único que intentamos con la alimentación es favorecer el efecto antiinflamatorio corporal. También intentaremos reducir tu peso a nivel global y minimizar al máximo tú sufrimiento con esta enfermedad. Además de este ejemplo de menú, te dejo aquí el de dieta de 1200 calorías para mujer, porque sí, porque me siento generoso. ?
- Desayuno: Una tostada de pan integral con aguacate, tomate y una loncha queso fresco. Una naranja era de postre. (los cítricos y los frutos rojos son las frutas más recomendadas en cualquier enfermedad inflamatoria.)
- Almuerzo: Una manzana grande.
- Comida: Rape al horno con zanahorias, guisantes y patatas (con piel). Postre: fresas.
- Merienda: Un platito de piña fresca en rodajas o entera
- Cena: Puré de calabacín con tiras de pollo a la plancha. Arándanos de postre.
Como ves en este menú, que tiene la intención únicamente de inspirarte y en ningún caso es una recomendación de tratamiento(este debe ser personalizado 100%). No incluimos carnes rojas, embutidos, encurtidos o cualquier otro tipo de alimento procesado. de esa manera evitamos el consumo de aceites inflamatorios como los ricos en Omega 6 (girasol, colza y compañía…).
Conclusión de Dieta antiinflamatoria para lipedema
Para terminar, quiero que te quedes con una idea bien clara. La dieta para el lipedema es importante, pero definitivamente no hay dieta mágica, ni tampoco alimento milagroso que cure tu lipedema. También es importante que sepas que una hora alimentación en esta enfermedad es muy importante para que no sigas ganando peso y puedas mejorar tu calidad de vida.
Por otro lado, la cirugía ofrece posibilidades de operar el lipedema, pero bueno, los temas del bisturí toca mirarlos con cuidadín…
Si este artículo te ha sido útil de alguna manera, COMPÁRTELO con quién creas que lo puede necesitar también (compartir es vivir my friend).
Referencias
- Pereira C. Nicolás. Lipedema: más que un problema de “piernas gordas”. Actualización en la fisiopatología, diagnóstico y tratamiento quirúrgico. Rev. cir. [Internet]. 2021 Jun [citado 2023 Ene 03] ; 73( 3 ): 370-377.
- Vyas A, Adnan G. Lipedema. [Updated 2022 Sep 27]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2022 Jan-.
Daniel Fresnillo Genafo
Tu nutricionista online
Posdata:
¡DESCÁRGATE GRATIS la Lista de la Compra Saludable!
VENTAJAS:
- Mejorarás tu alimentación
- Bajarás de peso
- Fortalecerás tu salud
