No se si debería contarte esto pero…hoy vamos a descubrir juntos si las cerezas son buenas para la diabetes o no. Entre otras cosas nos vamos a fijar en su composición nutricional, su índice glucémico e incluso su carga glucémica. ¿No te quejarás no?
- Pero Dani, ¿Y si lo que yo quiero es mejorar a nivel global mi alimentación y sacarle todo el jugo a mi salud?
- Entonces, mi querid@ NutriHacker, ¡Lo que tu necesitas es un plan de dieta personalizado! Dale clic al botoncito y hablamos de tus opciones?.
¿Las cerezas son buenas para los diabéticos?
Primero de todo, me gustaría aclararte una cosa, las frutas tienen un tipo de azúcar llamado fructosa, que no deja de ser azúcar. Por ese motivo muchas veces habrás oído cosas del estilo:
“¡La fruta es malísima para los que tienen mal el azúcar en sangre!”
En cierto modo, podrías darle la razón a esa gente, pero sólo en parte. ¿Por qué? Pues porque en las frutas, como en la vida, hay de todo. En este caso, las hay con alto índice glucémico(IG) y bajo IG.
El índice glucémico es un numerito que nos indica cómo de rápido sube la glucosa en sangre. En el artículo que te dejo ahí anclado, tienes más detalles.
Por otro lado, tendríamos al menos que conocer la carga glucémica, que es otro índice relacionado con el IG, que nos va a dar más pistas sobre si las cerezas son buenas para la diabetes o no. Esto lo que hace es relacionar la cantidad de hidratos de carbono total del alimento, con el índice glucémico.
- Pero, Dani, ¿Por qué me cuentas este rollo? Yo sólo quiero comer cerezas como si no hubiese un mañana, ¿Son buenas para la diabetes, sí o no?
- Ten paciencia mi querid@ Nutri Hacker, necesitas saber estos tecnicismos para entender el por qué de lo que te voy a contar…
Por cierto, si quieres saber más sobre lo que debería tener una buena dieta para diabéticos tipo 2, no dudes en hacer clic en el enlace. Este artículo te dará una visión global pero bastante profundo de cómo se tiene que estructurar la dieta en diabetes y será un buen inicio para tu camino de mejora de salud.
¿Las cerezas son malas para la diabetes?
Dado que ya eres un@ expert@ en índices glucémicos y todas esas cosas maravillosas, vamos al meollo del asunto.
Las cerezas son buenas para la diabetes pero también podrían ser malas, me explico. Si nos basamos en los parámetros que te mencionaba en el párrafo anterior, las cerezas son un 10/10 para la diabetes con la condición de que se usen bien… En cuanto al índice glucémico, las cerezas tienen el IG más bajo de entre todas las frutas. Tan sólo 22 de IG para las cerezas(el más bajo entre las frutas). Eso quiere decir, que afectarán tus niveles de glucosa en sangre de manera más suave que un alimento que tenga un IG de 95, por ejemplo.
Además, las cerezas tienen tan solo 13,5 g de hidratos de carbono en total y 1,5 g de fibra, por cada 100g de producto (según Bedca). Esto hace que la carga glucémica de las cerezas sea de 9 (por debajo de 11 es baja) por una ración de 120g (según la American Diabetes Association).
Pero, ¿Entonces las cerezas sí son buenas para la diabetes, no?
Las cerezas son buenas para diabeticos
Suponiendo que seas una persona con una pizca de poderes de NutriHacker en tu interior, las cerezas van a ser uno de tus mejores aliados para la diabetes. Son, por decirlo de alguna forma, la fruta ideal para diabéticos. Por cierto, si quieres saber más sobre qué frutas pueden comer los diabéticos, te invito a que veas el artículo que hice especialmente sobre eso.
- Pero, Dani, ¿Eso significa que si me como todos los días 120g de cerezas, puedo hacer la/el salvaje comiendo todo lo que quiera después?
- Exactamente NO, mi querid@ NutriHacker. Una alimentación equilibrada siempre va a ser la base de tu salud. Si no sabes como hacerlo, no te preocupes, haz clic y te ayudo.?
Conclusión de Las cerezas son buenas para la diabetes
Por último, me gustaría que te quedases con esa enseñanza. Ningún alimento es bueno o malo al 100%. Está claro que si hablamos de diabetes y comparamos un Donut con una cereza, uno de los dos sale perdiendo… Si no sabes cuál es, por favor, nunca más leas un artículo mío, tira tu móvil u ordenador a un pantano profundo y di adiós al aprendizaje nutricional para siempre.(ES BROMA)
Lo que no es broma es que a la alimentación hay que echarle varias tazas de sentido común. Comer cerezas te va a dar una posibilidad de cuidar tu azúcar en sangre en esa ingesta, pero la dieta o alimentación, es un todo. Sin mencionar la inclusión de hábitos saludables en tu vida, como la actividad física diaria, que sabes que no es tu fuerte…
Para terminar, ¿Te imaginas cómo podría ser tu vida sin contar IG, calorías ni nada por el estilo, y encima tener el peso y la salud que deseas?
Pues eso es lo que hago por ti en los packs de dieta personalizada online.?
Por último, si toda esta información te ha sido aunque sea un pelín útil, COMPÁRTELA con cualquier persona, animal o bestezuela, que creas que la puede necesitar.
Referencias
- American Diabetes Association.
- BEDCA (Base de datos española de composición de alimentos).
Daniel Fresnillo Genafo
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